随着精酿文化的普及，越来越多的酒吧开始出售精酿啤酒，但是很多地方都不能称为真正的“Beer Bar”。下面是我们总结出的一些酒吧老板会走入的误区，老板们可以完全或部分采纳，酒鬼朋友们如果在酒吧曾经遇到什么奇葩的事儿，也可以直接在评论回复给我们。
只按照国家分类
其实这是几乎每个酒吧都在做的事情，虽然来自不同的国家的啤酒都会带着当地的色彩，但是随着精酿啤酒界的社会主义大融合，德国人或是比利时人去酿美式风格早已不是什么新鲜的事情了。So ...为了让酒鬼能快速的找到自己想要的啤酒，请将它们按风格分类。
乱用高脚杯
在缺乏品牌专用杯的时候，有些老板们会为客人递上一只高脚杯，的确高脚杯是可以更好的保持啤酒的温度与香气，但是它也有也有一个缺点，就是不能去大口的畅饮。在啤酒中类似于德式小麦或者波西米亚皮尔森这种风格还是非常的适合大口的畅饮的。
所有啤酒都是一个温度
啤酒的味道会随着温度改变，如果温度过低会影响到味道。皮尔森通常以 4 ～ 6 度摄氏度为宜，口味更重一些的啤酒则是 8 ～ 12 度饮用为佳。
把杯子放入冰柜
这看似一个提高服务品质的手段，其实不然。与刚才的误区一样，并不是所有的啤酒都需要凉的像冰块一样，所有大家还是老实的把杯子洗净，擦干就好。
把各种水果啤酒卖给姑娘们
除了添加了水果酿造的小麦与拉比克，那些果味十足的 IPA 或是比利时三料其实并不招姑娘们待见。更别说水果配上某些酵母或细菌后产生的那些让你躲之不及的臭袜子和湿木头味了。
盲目的追求酒头数量
我们现在还在社会主义的初级阶段，在酒头数量上大作文章，可能会对你的小店额外的增加一笔贮藏生啤的费用。其实对于出色的精酿品牌来说，只要足够新鲜，瓶啤与生啤的差别并不算大。
只出售自酿
在没有大型设备和足够的技术水平的基础上，你后厨的那些盆盆罐罐酿出的啤酒，甚至不能超越那些工业大厂。不是我们不相信各位老板的能力，我们只是劝大家不要盲目的自信。
