作为一家英国酒厂,BrewDog 不用被美国的精酿啤酒概念所约束,这也使得他们和美国酒厂们走上了不同的道路。在美国酒厂都在纠结资本介入影响的时候,我们不妨看看即将在美国开厂的 BrewDog 是如何发家的。
今年二月发布的 《Business for Punks》 讲述了七年以来奇迹般的发家史。
时间追溯到 2007 年,那时候 James Watt 和 Martin Dickie 依然在苏格兰北部的农贸市场里用货车卖美式精酿啤酒,但他们还无法偿还当时欠下的 20000 英镑的银行贷款。
James Watt (右) 和 Martin Dickie (左) 小时候一起长大的玩伴
“生意好的时候我们可以卖出几十箱,但我们依旧在亏本。”
两人打造的美式精酿在当时的市场实属异类,喜欢的人觉得它很够味儿对它很感兴趣,而不喜欢的人觉得它很难喝。之后,他们决定参加由 TESCO 超市组织的瓶装啤酒的竞赛,Brewdog 直接包揽了前四。
在 TESCO 的总部 Watt 被告知 TESCO 喜欢他们的啤酒,并且希望在 500 个商场中出售,每周购进 2000 箱。
“我们装出一本正经的样子说‘没问题’。那时我们依然在手工装瓶,但只有我们两个人。”
TESCO 只给他们 4个月的时间,Watt 和 Dickie 来到银行打算在申请另一笔 150000 英镑的贷款用来配备一个装瓶作业流水线,但因为他们无法偿还原有的贷款,所以那家银行的回复是“不可以”。
因此这对小伙伴去找了另一家银行,为了酒厂的生存 Watt 制定了一条重要的策略——打嘴炮。
“我们原先的银行愿意提供给我们一笔巨资,但如果你们可以提供数额相当的资金的话,我们也可以向你们贷款,而且他们正在努力争取我们……你应该知道要做什么了吧。”
结果就是 BrewDog 及时为 TESCO 提供他们的啤酒,Watt 和 Dickie 开始定期地带着热情去拜访监管机构和行业组织。
但不是所有人都特别的欢迎两兄弟,比如 英国最大的酒水分销商 Portman 集团,他们在全国范围内抵制 BrewDog。
“ Portman 集团是员工都是循规蹈矩的人组成的,被一群纸上谈兵的国际酒鬼投资,真是不幸。”
Portman 集团的发言人回应:“ Brewdog 的商业模式就是在哗众取宠,他们这样就是为品牌公关赢得更多的露出机会“。
与此同时,政府的广告监管机构也来找麻烦,英国广告标准管理局对 BrewDog 宣传高酒精度和高价的营销方式十分不满,并联合税收部门要挟 BrewDog 降低产品的酒精度。
“来买 BrewDog 的产品是都是啤酒爱好者,他们不会介意定价的高低,狂妄自大的政府官员们应该多去关注一下那些生产廉价的低酒精度啤酒的厂商,他们获得了更多的‘市场回报’。 ”
当时 Watt 和 Dickie 共同拥有公司 75% 的股份,但依然固执,只简单地做“他们想喝的啤酒”。
在放弃了机构投资之后 , Watt 在 2009 年开启了 Equity for Punks 的众筹计划 ,此次活动所得资金会被用来拓展全球市场、开发新项目。如建一家精酿啤酒酒店、购买定制酸啤酒设备和建造蒸馏厂。作为回报他们可以在 BrewDog 酒吧享受折扣价格,还有其他福利。
“Equity for Punks 不仅仅是一场简单的金融投资,更是一群思想自由者集合起来去改变这个世界。”
在 2013 年 9 月结束的 Equity for Punks 3 中,他们从粉丝手中共筹集 425 万英镑。BrewDog 会出售 526,316 份股,最低购买价为每两股 95 英镑。
“我们已经有 14,568 个热情股东,但在新一轮众筹中,我们会邀请更多的人来参加这个精酿啤酒革命,让他们帮我们永远改变这个世界。我们会重新定义品牌和顾客之间的关系,重新平衡激情和利润,给人们带来力量。”
“Equity for Punks 4” 目标筹集 2500 万英镑,如果成功那这会是英国迄今为止规模最大的一次股权众筹活动。
在粉丝与股东支持下,BrewDog 开始在美国建厂。它们还挖来了 Dogfish 的酿酒师。
2007 年 BrewDog 在一辆货车后车厢内开始营业,那时只有两个人和一条狗,但现在你可以在世界各地品尝到 Punk IPA。