在精酿啤酒圈里从来不缺乏新的潮流趋势，但有时候这些趋势并不会把行业引向正确的道路。现在的流行到底是趋势还是误区？未来的啤酒真的会把现在的流行变成常态么？相信大家都会有自行的判断。
各种疯疯癫癫的成分
不知道从何时开始，世界各地的酒厂都开始使用“古怪”成分酿酒。胡子、精液、睾丸等极为诡异的东西的纷纷被加入到酿造中来，确实创造了很多吸引眼球的效果。这种手法真的是一个有意义的传播和推广精酿啤酒的方式么？
以至于有人这么评价这种做法：打破经典不是这么去做的，有这些想法的人真应该和水啤商们一起好好读读《啤酒纯净法》。
最炫帝国风
在帝国 IPA 诞生之后，帝国这两个字好像可以和所有的风格都沾上边，而且确实创造出了一些非常好喝的啤酒。但是这些新风格的有时候显得过于的即兴发挥。所有风格都适合帝国化么？
有人就认为帝国皮尔森并不是什么好主意，本来清新爽口的风格失去了它原有的样子。原本可以大口饮用的社交啤酒，现在喝起来太累！
易拉罐包的复兴
虽然易拉罐包装早就在啤酒市场出现了，但是近几年来越来越多的精酿酒厂开始把自己的拳头产品放入这种“新包装”内，绝对的避光让它可以锁住酒花的香气，不过是不是所有的啤酒都适合这种包装呢？
市场反馈来看，大多数人还是赞赏易拉罐对啤酒质量做出的贡献的。以至于 Stone 酒厂老板这么挑剔的人，都把酒厂的代表作“傲慢的混蛋”装入罐中，且赞不绝口。
氮气大法好
无论是生啤还是罐装好的产品，加入氮气的啤酒，近几年来貌似成为了酒厂们的新蓝海。氮气给啤酒带来更多的视觉上的冲击，但它有的时候也会破坏掉啤酒本身的味道，绵密的泡沫和啤酒花刺激的香气真的会搭么？
泡沫真的好看了，颜值加分很多！味道嘛……走着瞧吧~
最新鲜的啤酒
现在对啤酒的日期要求越来愈苛刻，30 天以上都可能会被视作陈年的啤酒。但这件事多少有些矫枉过正，Enjoy By 更多是一种噱头，很多风格的啤酒是需要陈放一些时间才更好喝。
如果那些酒厂真的实力超群又喜欢做噱头，不如出两个系列算了，一个 Enjoy By，一个 Enjoy After。
黑市炒作
美国酒厂的门口，排上几小时的队伍，只为买上一瓶啤酒……这早就不是什么新鲜事儿了。当一瓶难求的情况越来越多的时候，黑市出现了。从球鞋市场可以看出，厂商饥饿营销的方式弊大于利。
当市场变成为一瓶啤酒要付出正常价格二到三倍的时候，酒厂会背上圈钱的黑锅，被骂的更惨。酒是用来喝的，世界有这么多酒厂，不是没有替代品。
污言秽语的酒标
越来越多的啤酒厂使用淫秽或一语双关的酒标。对于收瓶控来说，这样的瓶子可能会让你爱不释手，但是对于各种事多的民间团体就会来找酒厂的麻烦。
有的时候太过火，啤酒爱好者们也会反感。作为亚文化的代表，你可以很个性，但是这并不代表你可以脏，可以物化女性，可以淫词浪语。
轻信评分网站
评分网站和一些 APP ，被越来愈多的作为找酒工具。但这些网站上的排名，其实只是代表一个流行趋势，要记住你喜欢的酒只有你自己尝过才知道。
一些评分网站的论坛和社交功能本来是为了让大家互相讨论学习而设计的，现在也沦为了晒酒狂魔们的平台。现如今喝过 1000 款可能真的不稀罕了，喝过 1000 种红色铝罐的大师也是存在的。
