对于站在冰柜前的选择困难证患者来说,最终它们都会为颜值而买单。
在一片茫然中如何选上一瓶酒?挑颜值可能是最常见的选择。
英国的 Angila Ruskin University 的一项研究为上述理论提供了科学的依据。
研究人员把 40 个人聚集在放满不知名品牌啤酒的货架前,给他们带上用于追踪眼部运动的眼镜 “Beer Goggles”,通过热量图分析大家对各品牌啤酒凝视时间的长短。
结果显示:如果把酒放在酒柜里,吸引人的包装设计能使啤酒售出的几率提升 3 倍。
在酒吧吧台进行的第二轮测试得到了同样结果。(实验热量图中,颜色越暖表示受注视时间越长。)
“当我在货架前来回走,想找个新牌子来试试口味的时候,我几乎总是选择外包装最吸引人的那一个。如果一家酿酒商愿意花那么多精力和资源做外观设计,我相信他们对自己的啤酒工艺也一定同样用心。”
Harvey Shepard 是一位设计师,并 2011 年创立了一个关注啤酒包装设计的博客。易拉罐、传统玻璃瓶包装、啤酒纸箱设计等等。同时也兼顾啤酒广告及LOGO设计,至今已收录了超过 500 个酿酒商和设计师的作品。
根据 Brewers Association 的数据,2015 年 11 月,美国精酿啤酒商数量达到了创纪录的 4144 个。这是官方记录中自 1873 年以来最高的数字。
对于营销推广预算有限酒厂,包装设计就等同于对外讲述品牌故事的“平台”,所以越来越多的精酿酒厂试图通过酒瓶上的标签设计脱颖而出。
Harvey Shepard 说:“有趣的设计是精酿啤酒与大型啤酒集团抗衡的重要方式。这些设计充满手工艺美感,强调小型经营模式之下那种对品质的亲力亲为。”
所以你想让你的啤酒大卖?除了酒本身之外,记得做好包装设计!