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Karl Strauss 作为美国精酿之都 San Diego 在禁酒令后的第一家精酿酒厂，有着深厚的功底。最近他们更新了一款 IPA 的配方，这款 Aurora Hoppyalis IPA 曾获得过美国啤酒节的铜牌。经过一年时间的配方微调 ，这款酒终于让 Karl Strauss 酿酒师们满意。
Aurora Hoppyalis 是一款地道的 San Diego 风格 IPA，Simcoe、Mosaic、 Amarillo、 Citra 五种香气型酒花，给这款酒提供了强大的热带水果香气。新配方的 Aurora Hoppyalis 第一次亮相是旧金山啤酒周上，Aurora Hoppyalis 赢得了 Best Tasting IPA 的称号。
imbeer 短评：
现在国内已经见到 Aurora Hoppyalis 了，趁着日期好抓紧试一试吧。
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