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打破传统的酒花皮尔森，现在一起成为了 IPA 后的新宠，甚至传统的欧洲酒厂都开始这种啤酒的酿造。
来自美国西北部的 Full Sail 进入新世纪后就开始始酿造一系列的橡木桶陈酿和 Lager 产品，最近它们从 2000 年的一款经典配方中重新改造出一款，Capsize Imperial Pilsner，在美国西北风的 Lager 基础上加入 Cascade、Crystal、Citra 。这款酒花皮尔森将在 6 －10 月期间限量发售。
Full Sail 酿造公司位于Oregon州的Hood River，这家酒厂的创始人是一位女酿酒师，这家成立于1987年酒厂是Oregon州最早期的精酿酒厂之一，也是美国西北地区第一家销售瓶装精酿啤酒的酒厂。
imbeer 短评：
酒花皮尔森已经见怪不怪了，现在唯一没出现的改良品种可能就剩酒花修道院了。
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