每一个人心里都有自己最喜欢的酒厂和啤酒胜地,我们也罗列出过不少关于啤酒城市排名的榜单,其中有根据来自酿酒师票选这样的主观评价,也有根据人平均拥有精酿酒厂这样的客观判断。
最近房地产网站 Redfin 和啤酒网站 Beer Institute 给出了这类榜单的新标准,除了平均拥有精酿酒厂数量或者平均拥有酒吧数量这两项参数,他们还考察了酒厂可提供的工作岗位、当地的酒税和申请酒厂牌照的费用,就连酒厂用地租金等参数也被包括在内。
得益于 Redfin 在房地产界的专业性,这份榜单甚至计算了每人从家中步行去最近的酒厂或酒吧所需的平均步数。
根据上面的标准,虽然来自宾夕法尼亚州西南部的匹兹堡,相比于西部海岸线上的众多城市看起来更像是啤酒的荒漠,但是合理的房价和低廉的酒税以及平均步数让它成为了这次榜单的花魁。
百威在全美的雇员就达到 150000 人,也让它总部圣路易斯在这次的榜单中占到了便宜。其他几家大型酒厂总部坐落的城市也毫无意外的跻身了这项榜单的前十名。比如、密尔沃基(Miller)和丹佛 (Coors) 。
这次的榜单中传统的精酿重镇们多少有些吃亏,虽然他们用有众多的优秀的酒厂,但是较高的建厂成本导致了它们的排名落后。在西雅图和旧金山,每张酒牌许可证要花费 352 美元,紧随其后是丹佛的 330 美元、纽约的 294 美元,在底特律和大急流城也需要 291美元。
圣迭戈这样的精酿之都在这次榜单的意外出局也令人颇为尴尬,不过从 Redfin 设置这次榜单的初衷看来它们更像是在给自己的客户们寻找更加适合开设酒厂的城市和地点。所以按照这个榜单去找酒喝可能并不靠谱,但是酿酒师们可以在这里找到一个更好的安家之所,在这些城市也许出现下一个精酿之都。