大力斯可25年单一麦芽威士忌原酒 11月24日更新

编辑最后更新 2024年11月24日，大力斯可25年单一麦芽威士忌原酒

商品简介

品牌简介

1830年由麦卡斯吉尔兄弟建立于哈柏湾旁，它的名字来自于挪威语中的“Thalas Gair”，也就是倾斜的岩石的意思。它最有名的事迹是被文豪史帝文生冠为酒中之王（king o’drinks）。酒厂在1960~62年间因为火灾重建，1972年转为使用蒸气加热，1997~98年间更新了铜制糖化槽与木制虫池，但是仍然依照传统方式安置。

海岛环境常带给岛屿威士忌明显的烟熏泥煤及海风气味，但又因每个岛屿的纬度不同，所以又呈现了不同的风格。斯凯岛位于苏格兰西北方，理应没有艾雷岛如此浓烈的烟熏风味，但岛上的经典酒厂大力斯可(Talisker)蒸馏厂，却又充满戏剧性的，生产出强劲口感及浓烈的烟熏泥煤风味，常让人误认为是艾雷岛的威士忌。

但独特的巧克力香气与复杂的辛香料味，又与艾雷岛威士忌有着不同的感觉。虽然地处偏远，但高品质的威士忌产品让大力斯可蒸馏厂屹立不摇，一直到1982年止，都是使用岛屿威士忌中很少见的三次蒸馏法，就算是现在，也是很努力的制造一种完全独立风格的威士忌，原始、烟熏、海洋，连小说家罗伯特•路易斯•史帝文生都说它是“酒中之王”。

商品说明

本酒气味不甜，具有海草与老橘子的味道，以及隐约的烟熏香气，其丰厚的果味、丰富多汁的气息令人惊艳，但是仍然具有 Talisker 一贯的风格；加水后的甜味近似肥皂和蜡味，不过依旧具有烟熏香气，而且更为芬芳。

颜色：明亮的橄榄金色。

口感：厚实柔顺，入口时甜美而柔和，略带些许酸度与咸味，之后显现出特别的风味，变得不具甜味，且带有石头、矿物、尘土与烤面包的味道，还具有白胡椒与辣椒的风味。

余韵：介于中等与悠长之间，不甜，但口感温和，且带有植物的特殊风味。

得奖纪录

2006 Jim Murray's Whisky Bible-94分
2007 国际烈酒与葡萄酒大赛-最优等级金牌奖(岛屿产区)