世界十大葡萄酒｜｜红酒储藏｜葡萄酒知识｜瓶上有公鸡的葡萄酒｜意大利葡萄酒｜为什么在Chianti Classico都有见到黑公鸡的标志？

讲到这只黑公鸡其实有段故事要讲，

在中世纪，锡耶纳Siena和佛罗伦萨Firenze之间无明确界限，经常发生战争，为了结束战争，两城人决定，在公鸡鸣叫时，两城的骑士分别从各个城市出发，以相遇的地点 为边界来划分边界。
 
锡耶纳人养了只白公鸡，吃得饱睡得好，长得也肥，而佛罗伦萨人养了只黑公鸡，不喂食，长得瘦。因为黑公鸡肚饿，天未光就开始叫。所以佛罗伦萨的骑士早早就出发了，而锡耶纳的白公鸡吃得饱睡得晚也叫得晚，于是佛罗伦萨人在划分边界上占了便宜，大部分Chianti Classico 产区都属于佛罗伦萨城，并延续至今。
 
所以Chianti Classico葡萄酒的标志就用左呢只黑公鸡。代表质量的象征。

而只有Chianti Classico DOCG产区域的酒庄又同时是黑公鸡协会的会员，才有资格在自己的酒瓶商印上这只黑公鸡。