主编大人
在靠近北极的芬兰，圣诞老人的故乡，啤酒会是什么味道？现在你有机会免费体验！这周四晚，仅剩10席，手慢无！
激流与麦芽酒厂
在北欧，维京范儿的田园和神秘的北极风光，一直是酿造师们酿造啤酒的灵感之泉。在他们的酒里，你可以品尝到浓烈的北欧人性情和世界上最纯净的水源。
在北欧五国中，芬兰可能是颇为低调的一个。据说他们的个人空间半径足有20米，通讯基本靠吼。所以才诞生了诺基亚这种手机公司。
在这样的环境下开一家酒厂是怎样的体验？想必会有一个艰难的开始。1921年，一个名叫 Johan Wallenius 小哥开始了他的酿酒生涯。在一个洗衣房里，他不停地打磨自己的酿酒技术。
7年后，Wallenius决定买下隔壁瀑布旁的一块土地，并在那里建造了一个工厂，伴随着飞流直下的瀑布轰隆声，开启了这家激流与麦芽酒厂的传奇生涯。
然后他们的啤酒因为细腻的口感而被整个城市熟知甚至远销国外。80多年过去，在今天激流与麦芽酒厂内，依旧是人工酿造，使用传统酵母和世界上最纯净的水源——酒厂边雷鸣般作响的瀑布，激流与麦芽酿出了无数好酒，连接着传统手工啤酒和现代精酿啤酒的风格。
有点像北欧摇滚与英美同行的区别，激流与麦芽的啤酒灵感并不得之于城市生活，而是来自于北欧的森林和瀑布，极昼与极夜，极光与农田，冷雨和瑞雪。自然质朴的气息渗透其中，没有任何浮夸，但你会从中体会到他们的味道和性格。
北京品鉴会
本周四，激流与麦芽酒厂将在北京熊猫精酿进行品鉴会，现场你将会喝到如下酒款。
极夜三部曲
BLACK IPA
黑色IPA
Mallaskoski Black PILS
黑色系皮尔森
BLACK RYE
黑裸麦帝国世涛
不论是传统的IPA还是Pils，都不是黑色的。但在极夜笼罩时的芬兰，这种深色反而成为了主旋律。再加上使用黑麦的帝国世涛，奏响了极夜中的黑色三部曲。
绽放三部曲
HIDDEN HOPE
隐藏的希望
RAINY SUMMER Wheat Lager
多雨的夏天 小麦拉格
SUMMER WIPA
夏日小麦IPA
极夜来了，极昼还会远么？只有在极北之地，人们才会在黑夜中，有这种的“隐藏的希望”。激流与麦芽酒厂通过啤酒完美的呈现了这种状态，而随后的春夏风景，也唯有难得一见的小麦拉格才能表现，最后随着雨水，绽放出绿意盎然的夏日……
芬兰·激流与麦芽品鉴会
时间：2016年11月3日 下午19：30
地点：北京市东四北大街14号（近北新桥地铁站）熊猫精酿旗舰店
费用：免费主持人：熊猫精酿 创始人潘丁浩 激流与麦芽 主酿酒师 Tommi Ruuska
报名方式：名额仅限10人，如果你想参加此次活动，请添加微信号 arbalest666，进行
报名。现场不接受空降！
