吉维克苏格兰威士忌 11月25日更新

编辑最后更新 2024年11月25日，吉维克苏格兰威士忌

商品简介

品牌简介

Gaelic Whisky 创办人Iain Noble 爵士，是一位苏格兰的银行家与地主，他利用银行被收购的钱在 Skye 半岛的 Isle 买了一块地，随后在当地着手创立了许多企业与创造就业机会，1976年创立的威士忌公司 Pràban na Linne 便是其中一间。Pràban na Linne 生产了调和麦芽威士忌 Poit Dhubh（字义为”黑罐”或”非法”）和两款混合麦芽威士忌：Té Bheag nan Eilean（小酒之意）与 Mac na Mara（意为大海之子）。

一直以来，Gaelic Whisky 的酒都有经过一道冷凝过滤的手续，直到有一次 Noble 的朋友拿了一瓶调合威士忌给他品尝后，大大地改变了 Noble 的想法。Noble 说，那瓶没经过冷凝过滤手续的威士忌，香味迅速充满在他口中，仿佛炸弹般爆发开来，另他感到万分的惊喜。因此，后来 Poit Dhubh 与 Te Bheag 系列都有未经冷滤手续的品项。这个意外的机缘，不但让他在许多国际烈酒评比中赢得金牌奖，更使 Noble 成为无冷凝滤威士忌的忠实支持者，也让世人以一尝未经冷凝过滤手续的调和威士忌。

商品特色

采用艾雷岛、海岛、高地区和斯佩赛等地的单一麦芽威士忌(8～11年)调和而成。为了增加口感的香甜，有一部分选用雪莉桶陈年的威士忌来调和，余韵非常柔顺。
色泽:古铜金色光辉。
香气:精致浓郁的泥煤香，淡淡烟熏风味隐含奶油糖果般的甜蜜，些微草本气息层次交叠，雪莉桶创造出丰富的甘甜香味。
口感:饱满的泥煤与太妃糖的气味，散发出轻盈自然的口味，以绝佳的柔顺余韵，留下令人深刻的印象。