探访新西兰最环保的葡萄酒庄-Yealands Estate
位于南半球的新西兰是有名的葡萄酒生产国，南北岛均分布有葡萄酒产区。这里出产的葡萄酒在国际上屡获大奖，许多佳酿更是远销海外，成为世界各地美酒藏家们酒窖中的珍藏。
Yealands酒庄坐落于阿瓦特雷谷(Awatere Valley)的山脚下，毗邻大海，拥有无敌美景。驱车穿行在酒庄大面积的葡萄园里，能看到大约20块湿地，有小鸟悠闲地在湿地里觅食。酒庄老板彼得‧耶兰兹(Peter Yealands)大叔（下面照片这位）介绍说，在酒庄内开辟湿地，目的就是保护本地植物品种并吸引更多鸟类。
Peter大叔在2008年创建酒庄时就曾立志将该酒庄打造成“全球最具可持续发展潜力的葡萄酒庄”之一。酒庄采用先进的绿色生产工艺，并提出了众多契合环保理念的绿色创新，在运营初期就荣获了多项环保大奖。
在众多可持续措施中，最为成功又别具创意的一项就是放牧“迷你”绵羊，从而取代拖拉机来为葡萄园“割草”。这些娇小可爱的绵羊进口自澳洲，它们既不会对葡萄树造成任何危害，又能自然清除杂草（又可爱)。
大叔表示，随着羊群的不断壮大，它们每年至少可为葡萄园节约130万新西兰元的割草及喷洒费用，羊肉和羊毛方面的可观收入尚不包含在内。这座庄园还喂养了新西兰本地猎鹰作为除虫害的首位，与此同时为这种濒临绝种的鸟类提供了安全的繁育基地。
除此以外，Yealands酒庄还采用了太阳能和风能、热回收系统、废物回收利用以及雨水收集灌溉等环保技术，就连葡萄藤的残枝都会被当做燃料使用。
这里另一个有趣的环保构思就是，使用特制可回收塑料瓶保存易变质的白酒。这种可循环使用的瓶子只有玻璃瓶重量的十分之一，保质期为１８个月，并可减少54%的碳排放量。
若你对Yealands Estate这家打着"For the love of the land"的环保酒庄有兴趣，以下是他们在Youtube上的介绍影片：
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