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【餐酒搭配】气泡酒与美食的千变万化

来源: 作者: 2025-01-21

编辑最后更新 2025年01月21日,Wine&Taste 品迷网,气泡酒,在葡萄酒中是最让人欢愉的存在。随着杯中上升的气泡,任何人的心情都好了起来。气泡酒不但是庆祝的好伙伴,同时也是葡萄酒搭配餐点的好选择。香槟、Prosecco、Cava等不同的气泡酒,都有适合搭配的美食!就让Wine&Taste 品迷网来带你看看气泡酒与食物的千变万化:...

气泡酒与美食

不同葡萄酿造的气泡酒,所搭配的料理也不同。如果是全用白葡萄酿造的气泡酒,香气明显,清新爽口,最适合当餐前的开胃酒,搭配许多餐前增进食欲的开胃菜也十分合适。如果是用到红葡萄的气泡酒,酒体较强,香味较丰富,除了海鲜之外,搭配禽类也很适合!

另一方面,粉红气泡酒不但能当开胃酒,搭配一般肉类料理也是绝品,甚至可以搭配像烧烤牛肉一般的厚重料理。

实战搭配

鱼子酱

2019-03-12 23:22:00

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