生蚝的时节其实已经到一阵子了，但最近我却是看到林书豪的新闻，才莫名想起来这件事儿。生蚝，讨厌的人极讨厌，喜欢的人？每每都得来个一打，加点柠檬，或是直接单吃，贪婪地吸允生蚝的汁液。
说也神奇，许多只喝红酒的人，嗑生蚝也知道要配点儿白酒，多半是夏布利（Chablis），可能还是 Grand Cru 。不过，若你看过神之雫，或是看过牛排没这么简单，或许你也知道我们接下来要讲的事儿了 - 是的，生蚝和白酒（还有红酒？！），也没这么简单，甚至可以搭红酒！当然全世界有快200种生蚝，咱们无法一一列出，但分类还是可以的。就让品迷网来带你看看不同种的生蚝，以及适合搭配的酒款：
太平洋生蚝（Pacific Oysters)
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