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【葡萄品种】沙拉与海鲜的良伴 - 灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio)

来源: 作者: 2025-01-21

编辑最后更新 2025年01月21日,Wine&Taste 品迷网 - 白酒葡萄品种 - 灰皮诺(Pinot Gris/Pinot Grigio)有两种不同的风格,法国人称之为Pinot Gris,而意大利人称之为Pinot Grigio,至于新世界各国则两种拼法都有。它有着青苹果、柠檬等水果的香气,是搭配沙拉、海鲜的最佳葡萄品种之一。就让Wine&Taste 品迷网来带你看看灰皮诺葡萄品种的魅力:...

灰皮诺小档案

水果香气:酸橙、青苹果、柠檬、梨子、白油桃和桃子等
其他香气:杏子、冬忍、蜂蜜、丁香、姜等香料
酸度:中等偏高或高酸
相似品种:阿尔巴利诺(Albarino)、白皮诺(Pinot Blanc)、白格那希(Grenache Blanc)、、西万尼(Silvaner)、密斯卡岱(Muscadet)、白诗宁(Chenin Blanc)以及未经橡木桶陈年的夏多内(Unoaked Chardonnay)等。
别名:Grauburgunder (德国)、Grauer Burgunder(奥地利)、Tokay d’Alsace(法国阿尔萨斯)等。

2019-03-12 22:22:00

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