家里变成小酒馆最简单的方法就是先从餐具下手! 西式餐厅常用的小型铸铁锅在打折的时候不彷买几个以备不时之需, 纯铸铁锅,就是乌漆抹黑的那种在保养上比较麻烦,偶尔得上油保养,还得确定锅具在完全干燥的情况下才可收纳,一滴滴水都不行, 这对多雨潮湿的台湾来说还满麻烦的, 可以考虑有上膜的铸铁锅,就是里层白白,像Le CrXXset那种,使用上相当方便!
当然除了餐具,酒杯、烛光、音乐等也是营造气氛的好帮手, 不过废话一大篇,这道辣香肠明明就是做给我自已吃的,不用这么多"给西"啦, 简易食谱提供给各位,至于制造气氛把对方塞饱灌醉这回事就靠你们自已啦! (耶)
西式蒜味辣香肠
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