讲谈说论葡萄酒-庄才勋老师专访 01月21日更新

编辑最后更新 2025年01月21日，Wine&Taste 品迷网 - 台湾最早采用公开形式的葡萄酒社团之一 - 葡萄酒讲谈社已经成立五年了。在那个葡萄酒资讯缺乏、得靠熟人引荐参加品酒会的年代，葡萄酒讲谈社对爱酒人来说是个福音，而这个社团背后的推手之一正是庄才勋（Aaron）老师。品酒多年的庄才勋老师，这次特别由Wine&Taste 品迷网独家专访，叙述他对葡萄酒的热情与洞察：...

这次Wine&Taste 品迷网很荣幸邀请到庄老师来分享讲他个人的葡萄酒之路与经营讲谈社五年来的心得．也揭露庄老师将与品迷网合作的新服务！

1. 庄老师（以下简称庄）之前在居住南非时，从事的是金融业，而现在工作之余则是担任葡萄酒讲师。当初是在什么机缘下接触葡萄酒的？

庄：其实之前我在南非是做金融的（笑），我住在约翰尼斯堡，那时开普敦的朋友会带红酒来，所以因缘际会下，品尝到红酒。

后来朋友建议可以去上课学习葡萄酒，就去报名上课了，南非有自己的系统，不过是偏英国系统的。至于对哪一支酒特别印象深刻？南非Neethlingshof酒庄的葡萄酒是我喝过印象最深刻的酒款，因为带有浓厚的荔枝跟玫瑰香气．总的来说，南非是我的起点，但不是终点。

W&T：那现在呢？

庄：布根地（Burgundy）。（相视大笑）

2. 葡萄酒讲谈社到现在5年了，是什么契机让你创立讲谈社？

庄：在5年前，台湾没有这么多品酒会，资讯也没有现在充足。品酒会大多是半封闭的状态，是要熟人引荐参加的一种聚会。所以我们想要创造一个开放的平台，让所有人都能报名、交换资讯。因为我们不是酒商，反而能够自在的跟不同酒商合办品酒会。渐渐的，这成为讲谈社最大的特色。我想，不管下一个阶段讲谈社走到哪个地步，这个宗旨都不会变。