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他,将无聊的品饮笔记,变成一幅幅美妙的图画

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,品饮笔记(Tasting Note),上面记录了葡萄酒的单宁、口感、香气、风味,是专业酒师在品饮时必做的记录。不过,一位在新世界红酒大国 - 美国的酿酒师 - 派翠克.路特(Patrick Reuter),不使用干涩的文字,而是用水彩笔画下一幅一幅的品饮笔记...!...

放下手中的酒杯,美国奥瑞冈州(Oregon)州多明尼奥四世(Dominio VI Winery)酿造者兼庄主的派翠克拿起笔,准备他的品饮笔记。不过与一般人有点儿不同,他拿起的是水彩笔,用缤纷色彩的画面来记下葡萄酒中的讯息,这个习惯始于24年前,当他对传统品饮笔记失望之时。

2019-03-12 16:22:00

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