波尔多五大酒庄揭秘 - Château Haut-Brion 欧布里雍堡 01月22日更新

编辑最后更新 2025年01月22日，Château Haut-Brion （欧布里雍堡）历史悠久，由Jean Pontac于1593年创立，到了十七世纪，Pontac家族第四代的庄主Arnaud III de Pontac，运用许多现代的酿造法，让葡萄酒风味更佳优异，所酿造出的葡萄酒惊艳全英国，成为第一个成名的波尔多顶级酒庄。...

以往波尔多的酒，英国人多觉得像粉红酒般清淡，但Château Haut-Brion的红酒却浓醇深邃，英国人称之为“新派法国波尔多酒”(New French Claret)，Château Haut Brion可说是重新定义了波尔多葡萄酒。

到了1935年，由美国银行家Clarence Dillon（克雷伦斯．狄龙）买下Château Haut-Brion，这位口袋很深的实业家由于家族的关系，本身也是法国迷，他投入巨资整厂翻新，运用科技却也持守传统，遂将Château Haut-Brion的名望和酒质推上巅峰。过了近50年，Dillon家族又买下了邻近的三家酒庄：Château La Mission Haut-Brion（教会．欧布里雍堡）、Château Laville Haut-Brion（拉维．欧布里雍堡）、Château La Tour Haut-Brion（拉图．欧布里雍堡)。坐拥名庄名园，狄龙家族集团的葡萄酒帝国气势非凡。

如今整个Domaine Clarence Dillon集团（简称DCD）的首席执行官是Le Prince Robert de Luxembourg（罗伯．卢森堡王子），他也是Clarence Dillon的外曾孙，为纪念Clarence Dillon，Robert王子特将Château Haut-Brion的二军酒Bahans Haut-Brion，自2007年起，改名为 Le Clarence de Haut-Brion。家业由美国传到卢森堡，主要是因为Robert的母亲Joan Dilon最初嫁给卢森堡的Charles王子，在她死后又改嫁Mouchy公爵。Robert是这整个家族同辈中唯一有能力且有意愿担任这份工作的人选。然而在其步步为营且积极发展中，CDC像是跨足全球的小型奢华名品。

今日我们前往品酒的地点是Château La Mission Haut-Brion，庭院有许多宗教人物的雕像以及历史的刻痕，入内后自然让人放慢脚步，细细观赏每一个角落的细节，时间似乎在此停住，我也许该换上古僧装再来品酒。