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英格丽品酒周报10/10 ~ 10/18

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,金芬黛(Zinfandel),又有个意大利名字Primitivo,应该是19世纪中期引进美国,现在绝大多数都种植在加州地区。不过即使在加州,也是从南到北都有它的踪迹,不论气候较凉爽的北部Sonoma区,或者中央谷地一代炎热干燥的Lodi,都能找到。由于品种特性的关系,Zinfandel在加州酿出各种不同类型的酒款,从一般的干红酒、微带甜度的粉红酒、类波特的加烈酒,甚至像是薄酒来新酒一般的淡红酒都有,简直就像是72变的孙大王......

【话‧品种】Zinfandel金芬黛

加餐酒展,这次主攻加州传统品种Zinfandel,沿路看到就喝一下~

2019-03-12 14:22:00

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