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【读者投稿】美国自由行-Napa酒庄游记(上)

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,参观酒庄是这趟美国行中酒鬼我最期待的行程,虽然美国的葡萄葡萄酒产区不少,但最为世人所熟知的,当然是出产过伟大膜拜酒“Screaming Eagle”和“Opus One”的纳帕山谷(Napa Valley),所以要朝圣当然得去这个地方。...

Napa 这个地方的葡萄主要以卡本内苏维翁(Cabernet Sauvignon)为主,生产的葡萄酒有强调葡萄特色,以单一品种酿造成的,也有以 Cabernet Sauvignon 为主,再混合少量其他品种酿造的酒款,选择非常多样,葡萄的采收时间大约是每年的8月或9月,所以当我们 10 月初到达的时候,葡萄大多已经采收完毕,送进酒槽去发酵去了,只剩下少部分也许是刻意晚摘或弃置不要的还挂在树上。

果实饱满,沾满裹粉的葡萄,这串....熟透了吧?

2019-03-12 14:22:00

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