夏沙尼– 蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）有将近四成的面积种植黑皮诺。普里尼- 蒙哈榭（Puligny-Montrachet）230 公顷的种植里，不及一公顷的地块上种的是黑皮诺。夏沙尼– 蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）往往更加圆润，带有热带水果香气;普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）有明显的酸度和矿物味。而在这两个村庄，遍布了许多独特的小气候，这对两个村的酒的香气，风味和酒的结构都有性格上差异显著的影响。
有机会，尝试和品尝对比这二个村优秀的村庄，会是一个很好的经验。因为这二个村葡萄酒的特色口感有非常不同的区别。 Puligny-Montrachet 目前的价格可说是高不可攀了，但 Chassagne Montrachet 尚有许多的小酒农而且价格还是亲人可掬的。
2019-03-12 09:22:00您可能敢兴趣
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