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【产区介绍】马贡(Mâconnais)产区 - 酒香不怕巷子深

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,在法国当我们到朋友家作客的时候,习惯上都会带一二瓶酒以示我们对主人的招待的感谢, 我常带具有亲和近人的马贡白酒 ,香气饱满, 酒体柔顺, 它并不复杂不难了解,有很单纯的口感, 容易触人的香气。...

通常出自马贡产区优秀酒庄的 Pouilly Fuisee 只要15欧,若要一瓶好的村庄级Meursaul,Puligny Montrachet ,经常是要上40 欧。

马贡位于Saone 河畔,自北方的Sennecey le Grand 往南方延伸为 50 公里,宽15公里 ,末端则与薄若莱产区相连。 马贡大区实际上是在一个中央高原的山脚下。在侏罗纪时期, 这里曾经是一片海洋, 约1500万年,阿尔卑斯山从海洋上升,在地壳运动作用下,地下的岩层受到挤压拉伸,使有些部分的岩石下降, 而形成目前在马贡西边新生代断陷盆地 ( Bassin Bressan )。

断裂面两侧有相对错动,造成马贡现今数个波浪状单斜层的丘陵地形谷的地势, 葡萄园分布在一层一层平行断层连续分开的山麓上 ,这是山坡与周围平地相接的部分 ,约海拔400米。 上端有巴柔阶石灰岩和侏罗纪泥灰岩,山脚下的海洋性沉积岩交替组成了石灰质粘土土壤,排水性能良好, 于此Chardonnay 找到了最具表现力的土壤。

马贡产区简介

马贡葡萄园种植面积约6972 公顷 ( 约占25 % 的总产量) ,是布根地最大的产区 。85 % 的种植面积以白酒(Chardonnay ) 为主,15 % 则为红酒 (Gamey & Pinot Noir ) 。马贡产区里面以 Macon 或是Macon + 村庄名 出售的葡萄酒,约占80 % ,以 Pouilly-Fuissé, Pouilly-Vinzelles, Pouilly-Loché, Saint-Véran, Viré-Clessé 村庄级的产区占 20 % 。

2019-03-12 09:22:00

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