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【酒庄探访】波尔多右岸-圣爱美浓列级酒庄巡礼- Château Ausone, Château Cheval-Blanc, Château Angélus

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,圣爱美浓(Saint-Émilion)是波尔多地区最美丽的古老村庄,这里的分级制度与左岸不同,分为【一级特等酒庄】(Premier Grand Cru Classé)和【特等酒庄】(Grand Cru Classé),而【一级特等酒庄】中再细分成A、B两组...

想当然而,A组是当中品质最高的,而每十年这些列级酒庄将会重新审查评估,必要时修正排名,所以每一家酒庄能在古老历史的传承之下,仍努力不懈,维持超水准的品质。(其他没被列入Grand Cru Classé但却表现优秀的酒庄,列入Grand Cru等级)

今日拜访的三家酒庄分别是唯二列入 Premier Grand Cru Classé 【一级特等酒庄】A级的Château Ausone、Château Cheval-Blanc 以及B级的Château Angélus。

Château Ausone 欧颂堡

Château Ausone 欧颂堡以诗人欧颂为名,固有“诗人之酒”之称,早在18世纪初就开始成园,多石灰岩地,风格更加细致优雅,而石灰岩洞里的储酒室更是酿造佳酿的天然宝藏。

2019-03-12 08:22:00

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