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【餐酒搭配】当台式小吃遇上葡萄酒 - 出乎意料的美味组合

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,辛苦工作了一个礼拜,终于等到周五下班!提不起劲出门人挤人,只想跟自己好好相处,这时我的最佳方案是-来上一杯葡萄酒。先把酒开好倒进杯中,让酒透透气,趁机走到楼下超商拎一包下酒菜或便当。回家打开电视或放一张CD,享受私密的完美周末时光。...

说到超商,常听外国的朋友说:在台湾住起来特别舒服,除了台湾人的和善热心,方便性也是重要的原因之一!四处可见的超商、小吃,对我们这群常一时兴起开瓶葡萄酒喝的人来说,是最开心跟的一件事。不论是什么类型的便当或下酒菜,你都可以在超商买到,三两下就可以自己完成餐与酒的结合衬托。

只是,完美的结合会给你开心的时光,不协调的组合可就让人有些扫兴了!以下就提供一些个人与朋友的搭配经验,希望让大家利用简单的超商和路边美食,DIY一场专属于自己的完美餐酒盛宴

餐酒搭配三Keywords

当决定今天想要吃的主餐之后,接下来就是要找到适合搭配的葡萄酒,这时要考虑的只有三个要点,食材,口感,以及酱汁/香料。只要掌握这几个差异,多多尝试,很快就可以找到自己的专属完美方程式。

白苏维浓(Sauvignon Blanc)是炸物的最佳解?

2019-03-12 07:22:00

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