这句话听起来天经地义，毕竟漫画影响力深植人心，从来不疑有他，直到来到了法国。
一次上课中，老师Franck Ramage示范侍酒师桌边服务，进行到醒酒部分，一手酒瓶一手醒酒器，距离约莫十公分，缓缓地把酒倒入醒酒器内。
有位美国学生突然发言‘老师，你可以把酒瓶拉得高高的decant吗？’
老师默默的把酒倒完，完成桌边侍酒师的动作之后，问了那位美国学生‘你是看太多Les Gouttes de Dieu吗？（翻成英文是The Drops of God，就是我们熟悉的神之雫，别怀疑，漫画神之雫是有法文版跟英文版的）’
等全班哄然大笑完之后，老师Franck接着说‘侍酒师的态度是谦卑，行为是内敛，工作是以服务为目的。侍酒师的性质不同于马戏团的表演，不是哗众取宠，不是Show off，而是默默的把最适当的葡萄酒提供给客人。’
‘还有你刚刚说Decant，我刚刚做的动作不是Decant而是Carafe（法文）’老师继续解释著‘Decant 跟Carafe差别在哪呢？’
葡萄酒小教室
2019-03-12 06:22:00
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