今日要闻

【忠道的巴黎小站】精工与巧思-Ledoyen de Yannick Alléno

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,Yannick Alléno去年七月接手的老牌餐厅Ledoyen是传闻中2015年的新三星餐厅。既然谣言甚嚣尘上,站长就赌一下,在下周米其林公布之前贴这篇文章,先出来敲锣打鼓,凑凑热闹。...

再次走进这间两百多年历史的餐厅,感觉有些异样。Pavillon Ledoyen要从背面看才好看:庭园里一座罗马式圆型喷泉,一栋独立的两层建筑,地面层是玻璃铁条,楼上则是三角楣,四个女神雕像替代圆柱,后面则是气派雄伟的大皇宫展览馆。

奶黄色墙壁是拿破仑三世风格的建筑,门口依旧是穿着黑色披风的泊车服务生,扇贝型的玻璃遮檐下漆金字体LEDOYEN 1792,两侧四根牛奶焦糖色的大理石柱,艳红色地毯直铺进去。

厅内没有变化,仍是我熟悉的,接待柜台打招呼的中国女士,走上厚重老旧阶梯时迎面而来招呼的经理,都是熟面孔。然而气氛是有点两样了。

2019-03-12 06:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒