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【品酒小知识】什么是葡萄酒的酸度(Acidity)?

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,在看葡萄酒评论时,很常看到“酸度较高”和“酸度鲜明”等评价。所谓的酸度到底是什么感觉?酸度在葡萄酒中扮演什么样的角色?...

如果你曾尝过柠檬的滋味,那你肯定知道酸度的滋味。那酸度在酒中是什么样的角色呢?想想我们为什么要挤柠檬汁到菜里面吧!酸度在酒中也是一样的角色,让酒的口感更清爽、更鲜明、更平衡,让你想再喝下一口。

葡萄不同,酸度也不同

2019-03-12 05:22:00

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