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【品酒小知识】跟着大师学布根地酒品饮

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,如果Robert Parker是波尔多最重要的酒评家之一,那Allen Meadows所代表的就是另一个伟大产区的旗手。这次借着钧太葡萄酒开幕,钧太也特别邀请到这位布根地的大师,与我们分享品饮布根地的技巧。...

谁是Allen Meadows?喜欢布根地葡萄酒的人,肯定知道这位大师级的人物。原本在美国金融业的Allen Meadows在2000年时从金融业离职,一手创立了Burghound.com,全心投入地研究布根地葡萄酒。带着笔记本,喝遍300多家酒庄,甚至自己出钱顾摄影师、租用直升机,Alien Meadow以百分制评分,Burghound.com成为了布根地爱好者最实用的参考,连伦敦葡萄酒交易所也参考他的评分,犹如布根地的Robert Parker。

今年,随着钧太葡萄酒的开幕,同样是美丽山丘(Les Belles Collines)酒庄主人的潘大钧(David Pan)也特别邀请到Allen Meadows来台,让我们有机会一睹大师品饮的风采!

2019-03-12 05:22:00

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