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绿色葡萄酒:稚嫩尚青草食男

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,“葡萄酒有几种颜色啊?”那天在FB的讯息栏中收到了一个这样的大哉问,正想磨刀霍霍的发表本人对色彩学的丰富感想之时,又收到了第二个问题:“除了红酒、白酒、粉红酒之外,怎么还有人说有绿酒呢?这真的是葡萄酒吗?”...

哎啊,被人发现了葡萄酒界少为人知的罕见秘密。是的,除了常见的红、白、粉红之外,其实葡萄酒界还藏有绿、黄 & 橘三色。而在这其中,消费者最容易接受与上手的,当属来自葡萄牙的绿酒(Vinho Verde)。

在葡萄牙文中,Vinho = Wine,Verde = Green,因此Vinho Verde顾名思义直接翻就是“Green Wine”,绿色的酒,不过千万别以为你会看到一杯松柏长青色泽的酒款。在这儿的“绿”,指得并不是酒款的色泽,而是指这类酒款并不放入橡木桶中陈年,是“尚青”的新鲜葡萄酒。一般来说酒精度大概在10~12%之间,保有清爽高酸的风味,有时还会有点微微的气泡感在口中。

2019-03-12 04:22:00

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