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【新手必看】那些为葡萄酒打分数的人 - 女王Jancis Robinson(JR)

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,为葡萄酒评分的人很多,RP(WA)评分的Robert Parker我们不必多谈,最近刚选出百大葡萄酒的Wine Spectator(WS)也为许多人所知。那...另一位葡萄酒界的女王 - 依旧使用古老20分评分的Jancis Robinson呢?...

说起Jancis Robinson这位女性葡萄酒大师(MW),恐怕葡萄酒业界的人对她的印象比消费者对她的印象更深,又或是说“又爱又恨” 。而她的20分制评分标准,对一般消费者来说不如百分制好懂,却依旧对葡萄酒的价格有巨大的影响力。到底Jancis Robinson是何许人也?

葡萄酒迷都认识的葡萄酒大师

在我们讲到评分前,先介绍这位葡萄酒业界人士又爱又恨的女王吧!英国人虽然极少酿酒,但却是葡萄酒的消费与交易大国,诞生酒评家自然不意外。Jancis Robinson生于英国,原本在牛津大学主修数学与哲学,却在毕业几年后进入了Wine & Spirit杂志成为助理编辑,进入了葡萄酒世界。而原本只开放给葡萄酒贸易者考取的葡萄酒大师(Master of Wine,MW),在开放外界人士考取后,Jancis Robinson也在1984年正式成为第一位贸易者之外的葡萄酒大师。

但葡萄酒大师有数百位,为何Jancis Robinson会被如此尊重?除了丰富的品评经验外,最重要的就在于她对于葡萄酒教育的贡献。只要是葡萄酒业或想钻研葡萄酒知识的人,家里大概至少都会有一本Jancis Robinson的著作(例如小编家还供著这位女王十几年前的“Jancis Robinson’s Wine Course”,与当时电视节目一同出版),最有名的如与Hugh Johnson合著的《世界葡萄酒地图》(The world atlas of wine,台湾有中译本)、和圣经一般的《牛津葡萄酒辞典》(The Oxford Companion to Wine,台湾没有)与包含1300多种酿酒葡萄介绍的《酿酒葡萄大全》(Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours)等,大概是看不下去也要买一本著作供在家里的程度。(但这位女王也一直不断编修改版,真是有心啊!)

目前Jancis Robinson女士拥有自己的网站http://www.jancisrobinson.com,你更能在知味葡萄酒杂志上看到中文翻译的作品(真希望WINE&TASTE有机会能刊登啊...),有兴趣的朋友别忘了看看这位女王撰写的选酒建议与产区介绍。顺便一提,Jancis Robinson在2003年也被任命为英国皇室酒窖的顾问。

JR评分 - 传统20分制度

JR采用的是欧洲传统的20分制。以下为其各个不同分数所代表的意思。

20分:极为卓越(Truly exceptional)。

19分:极出色(A humdinger)。

18分:上好(A cut above superior)。

17分:优秀(Superior)。

16分:杰出(Distinguished)。

15分:中等(Average),没有什么缺点,但也不会令人太兴奋。

14分:无趣(Deadly dull)。

13分:接近有缺陷和不平衡。(Borderline faulty or unbalanced)。

12分:缺陷和不平衡。(Faulty or Unbalanced)。

另外,如果分数后面带有“+”或“++”标记,则说明该葡萄酒还有潜力,如果带有“-”标记,则说明此款葡萄酒有缺陷,其缺陷通常会在tasting note中写出来。


有趣的是,如果到Jancis Robinson女士网站上介绍评分标准的页面,会发现她的前言写着:“虽然我们对打分数这事不太舒服,因为要用一个分数来概述葡萄酒的品质非常困难,但在阅读和购买时,分数依旧是一个有用的标准。”。而Robert Parker与Jancis Robinson对同一支酒的评论有时也并不相同,甚至偶有针锋相对的状况发生。

到底该追随哪个酒评?还是该相信自己的味蕾?就自己判断吧!

附注:各个葡萄酒评分的比较(英)

2019-03-12 00:22:00

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