葡萄酒年鉴: 2016年版 01月22日更新

编辑最后更新 2025年01月22日，我有一位大学好友，以前每年她都会回南非跟家人过农历新年，我都会请她在南非帮我买一本John Platter South African Wines南非葡萄酒年鉴带回来，上一次她帮我买的是2006年版本。...

记得我购买的第一本John Platter’s Guide是1999年版本，当时我才刚接触到葡萄酒，对南非酒及酒厂并不了解，透过这本年鉴，我逐渐了解到南非各酒厂的特色与他们的酒品评价，后来几乎是照着这本书里面的评分在买酒。这本年鉴每年11月会发行新版本，每年我都会迫不及待的等著新年鉴到来，然后照著书里面的评分买酒。回台后可以喝到酒款种类变多了，而且南非酒在台湾的品项并不多，在南非购买后运回来过程太繁琐，所以就很少喝南非酒了。不过每当收到新年鉴时，我总会想起以前疯狂的买酒岁月。

在酒商工作的那段时间，只要谈到有关葡萄酒评分部分，提到的大多是 Wine Advocate（Parker）双月刊或 Wine Spectator 杂志评分，偶尔也会提到 Stephen Tanzer（International Wine Cellar），Wine Enthusiast 杂志、Allen Meadow（Burghound 专评勃根地酒）或英国 Decanter 杂志等给予的评价，但却很少提到产酒国当地酒评家对他们当地的酒评价。最近几年越来越多酒商，在提供酒品资料时，也都会提到当地酒评家给予的评价，澳洲酒会提到 James Halliday（JH）评分，西班牙酒会提到Penin 评分等。其实一瓶酒的好坏，光靠欧美酒评家来决定一瓶酒的好坏是有欠公平的，有时候还是要参考当地酒评家给予的评价后，再决定一瓶酒的好坏比较客观。

目前我所知道的年鉴有:

1.南非的 John Platter South African Wines:　第一版 1980 年，至今已经有 26 年，除了 1981 年外至今每年都有出新版本，最新的是 2016 年年鉴。里面除了有酒品评分外，还有南非各产区的背景资料与餐厅介绍，评分方式是以5颗星的方式。

2019-03-11 23:22:00