Key Word 1 - 酒标 葡萄酒的身份证
不论在店里选购葡萄酒，还是在餐厅点酒喝时，首先要确认酒标。酒标的法文叫做“etiquette”。etiquette原本意指宴席上记载宾客座位的座次表，由此衍生为礼节、礼仪之意。葡萄酒标不仅有酒名(品牌)，按照规定同时还记载着关于这支酒的各种资讯。譬如产地、年份、葡萄品种、酿造者、等级(排名)等，皆记载在酒标上，可说是该支酒的身份证明书。所以只要读懂酒标，应该就能了解这是支什么样的酒。只是，酒标上记载的，多半为法文、德文或意大利文等生产国的语文，若是没有学过，要读懂可说相当困难。不过，即便无法全部理解，只要掌握几个重点，相信对于选酒也有助益。当然每个国家的酒标标示内容不尽相同，各种品牌的酒标设计也都不一样，下面所列举的是法国葡萄酒的例子(不过这是我虚构的葡萄酒，在市面上是找不到的)。
2019-03-11 23:22:00
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