今日要闻

在台北,你不能不认识的8位顶尖侍酒师

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,侍酒师(Sommelier)这个行业历史悠久,原本是皇帝身边侍奉饮品与试毒的的人,接着渐渐转变为饮品的管理者。到今天,侍酒师是餐厅的葡萄酒大臣,是美食与葡萄酒融合的桥梁。...

台湾的葡萄酒文化虽然还不能与欧美相比,但在亚洲已经算发展的小有成绩,而侍酒师文化也是。国外的酒类专业网站“The Drinking Business”,在前几天的一篇“台北顶尖侍酒师(Taipei's Top Sommeliers)”中,选出了8位在台北工作的侍酒师,让我们一起来认识这几位杰出的才俊们:

蔡孝伦(Alex Tsai),文华东方 Bencotto

photo credit: The Drinking Business
2019-03-11 23:22:00

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@winebeta.com

为您推荐

今日要闻

综合资讯

葡萄酒知识

精酿啤酒

威士忌

红酒

日本清酒

白兰地

日本威士忌

白酒