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【Wine Club精选】“巴黎审判”40年 - 加州经典白酒

来源: 作者: 2025-01-22

编辑最后更新 2025年01月22日,1976年5月24日,英国葡萄酒商Steven Spurrier (后来成为著名酒评家),在巴黎举办了一场法国酒与加州酒的盲品评比,酒品部分他挑选了红白酒各十款,红酒部分他挑选四款来自波尔多一级及二级酒庄及六款加州红酒,白酒部分他挑选了四款著名布根地白酒及六款加州白酒。...

他也邀请 11位葡萄酒专家来当评审,其中包括生产全世界最贵的葡萄酒酒庄Domaine de Romanee Conti 庄主Aubert de Villaine 及法国著名Tour d'Argent 银塔餐厅的侍酒师Christian Vanneque等,评比结果红白酒第一名都是加州酒,白酒的部分1973 Chateau Montelena Chardonnay 得到最高评价,超越布根地的名酒庄Domaine Roulot Meursault-Charmes , Joseph Drouhin 的Beaune clos des Mouches, Ramonet-Prudhon’s 的Batard Montrachet 与Domaine Leflaive 的Les Pucelles。这场评比后加州酒声名大噪,不但带动了加州酒葡萄酒业,更让忠于传统安于现状的法国酒庄重新检视经营模式。

2019-03-11 22:22:00

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