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老派欧洲酒的古怪美味

来源: 作者: 2025-01-23

编辑最后更新 2025年01月23日,多数饮者刚开始接触葡萄酒时,偏好口感不酸不涩、果香充沛浓郁的新鲜酒款。这些酒懂得讨好消费者,也知道如何在一开瓶时就满足饮者的五感味蕾。但随着品饮经验的累积,许多饮者开始不再满足现况,转而追求更深沉、无法一言以蔽之的诱人风味。...

有些饮酒老手偏爱的,甚至是新手难以接受的古怪特性。这些风格迥异的特质展现在香气、滋味,甚至口中触感,刚开始也许令人反感,久了却常愈显芳醇,难以忘怀。其中之最,要属西班牙红酒与阿尔萨斯白酒那股有点“不干净”的味道,最容易引来不同饮者的两极反应。

西班牙红酒的陈腐酒窖香

老派欧洲酒的古怪美味
2019-03-11 21:22:00

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