Rioja 利奥哈 - 后起之辈不容小觑
利奥哈 Rioja 是西班牙国际知名的产酒区，也出产了许多西班牙顶级酒庄，然而 Rioja 真正受到关注的时间是一直到 19 世纪末，因法国大半葡萄园毁于根瘤蚜虫病，因此许多波尔多酒商到此寻找相应优质的产酒地，利奥哈 Rioja 酿酒技术保留传统也开放现代化精进弹性，在 1991 年成为西班牙第一个 DOCa（法定产区认证）等级的产区。
主要葡萄品种
田帕尼优 Tempranillo：所酿出来的酒通常带有烟草、香料和皮革气息。尤其在 Rioja 分布最广，表现也最出色，通常会和 Garnacha 和 Graciano 混酿。
格纳希 Garnacha ：葡萄成熟期较晚，适合干燥炎热的气候。因此葡萄成熟时的糖分较集中，酒精浓度通常也偏高，不过风味却意外的活泼清亮，以红色浆果和香料为主。
Rioja 地区依照不同的风土条件划分为三个产区，
上利奥哈（Rioja Alta）：海拔较高，大陆型气候为主，同时也受到大西洋海风吹拂，气候凉爽雨量较多，生产 Tempranillo，葡萄成熟慢，更加深了葡萄本身风味的复杂度。普遍酒体显得较清瘦，酸度明显，单宁紧致，相对更均衡高雅，通常会经过长时间橡木桶陈年获瓶中陈放，也因此出现许多经典名厂。
下利奥哈（Rioja Baja）：海拔较低，地中海型气候，夏热冬干，适合 Garnacha 生长，生产酒精度较高，酒体丰厚，酸度低，适合趁年轻时饮用的葡萄酒。
利奥哈阿拉维沙（Rioja Alavesa）：地势起伏大，海拔高，受大西洋水汽影响甚巨，石灰岩土质，酒质较优雅。因为气温较低，所以适合 Tempranillo，不利 Garnacha 生长。此区有许多商业大厂和独立小酒庄。
2019-03-11 20:22:00
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@winebeta.com
为您推荐
长期喝红酒的好处与坏处 喝红酒对身体有什么好处?
2023-02-17 20:41:23
洋酒轩尼诗、人头马和马爹利为什么要磨码？磨码基本都是假吗？
2023-02-13 23:52:08
玉冰烧口感怎么样好不好喝 为什么要拿猪肉浸泡
2023-01-26 13:33:47
梅州长乐烧 长乐烧酒哪款好喝
2023-01-26 13:24:55
走访泥煤威士忌名乡——艾莱岛产区威士忌风味特点
2023-01-23 18:35:02
三得利白札威士忌 竹鹤政孝与鸟井信治郎日本的威士忌起点
2023-01-20 15:25:00
johnniewalker尊尼获加威士忌等级和风味区别简介
2023-01-20 15:11:03
royalsalute皇家礼炮苏格兰调和威士忌简介和风味 我不想喝的皇家礼炮价格是得多贵
2023-01-20 15:01:34
Ballantine百龄坛苏格兰威士忌起源和风味特点简介 Ballantine's怎么读
2023-01-20 14:15:57
苏格兰单一麦芽威士忌麦卡伦发布创始人传记短片《麦卡伦·蒸腾不息》
2023-01-19 23:38:17
干邑是什么 干邑白兰地「XXO」等级是什么意思？详解干邑白兰地分级制度
2023-01-19 23:21:58
路易十三干邑简介|洋酒路易十三和人头马是什么关系
2023-01-19 23:20:47
生前必喝的8款西班牙葡萄酒产区 风味和特点
2023-01-19 21:11:53
日本威士忌为何这么贵?公认最好喝便宜威士忌有哪些？
2023-01-19 18:35:53
一篇文章带你走近日本威士忌 了解日本威士忌和苏格兰威士忌的区别
2023-01-19 18:23:16
竹鹤政孝 日本传奇威士忌第一人 日威之父竹鹤威士忌的由来
2023-01-19 17:40:12
美国格雷酒庄葡萄酒 Gregory Graham风味特点与酒庄介绍
2023-01-19 17:28:12
苏格兰威士忌产区地图：威士忌的六大产区及风味特点
2023-01-19 17:26:59
苏格兰威士忌怎么都叫格兰 ？glen是什么意思呢？
2023-01-19 17:09:49
格兰菲迪威士忌 简介 格兰菲迪15年 单一纯麦威士忌哪款最好喝
2023-01-19 16:56:44