西班牙,一个缘起于伊比利半岛的史前国家。从公元前六世纪开始,历经罗马、日耳曼,、阿拉伯人的统治后,架构出了属于他们的社会基础,一连串的入侵、殖民、分裂,直至1492年,西班牙终于完成了属于他们的统一,并且开始了他们的海上强权之旅。直至17世纪后,强权没落,又是一段风雨飘摇,一路到1986年,新生的西班牙正式加入了欧盟,才成为了我们现在熟识的那个热情王国。
葡萄酒产量居世界前三的西班牙,葡萄种植面积却是世界第一,会有如此特异情况的原因,就在于它不同于它国的地理位置及历史背景,特殊的殖民历史给了这悠久的葡萄酒产国多变的风味,独特的地理位置,给了葡萄多元的生长环境。历史以及风土让西班牙拥有全世界最多的原生品种及最老的葡萄滕,老滕代表了风格;代表了精华;也代表了稀有,所以才会有大面积却少产量的状况发生。 位在北纬36~44度间的西班牙,处于大西洋与地中海之间,面积约50万平方公里,大约是15个台湾的大小,葡萄种植的面积约120万公顷,遍布全国,不过多数产量还是集中在中部以北的区域。
以下,就把西班牙主要的几个区域,做个简单说明:
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