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Mencia: 不怕你喝不到,怕你喝了回不去的讨人厌品种

来源: 作者: 2025-01-23

编辑最后更新 2025年01月23日,来自于西班牙西北部Galicia省的Mencia,乏为人知的葡萄品种。 人们猜测随着朝圣者经由Camino de Santiago (朝圣之路)而传入,更具体指出类似于法国的Cabernet Franc品种,甚至接近法国的黑皮诺.。不论如何,Mencia独树一格的特性,从Bierzo产区出发已足以影响西班牙酒业,强壮、厚实已不只是西班牙葡萄酒的代名词.。在这个寒冷,潮湿且邻近大西洋的角落,一群坚信当地品种潜力且具实验精神的酿酒人,正在逐渐用酒杯说服全世界。优雅细致,居然也是西班牙酒的形容词。...

(西班牙西北边的Mencia产区)

Mencia酒体较为轻盈,位处寒冷地带及微型气候.。风味上偏向年轻可爱的花草风、青草味突出,单宁柔软;酸度也较明显,常被比拟为西班牙布根地。

2019-03-11 19:22:00

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