西班牙经典红酒调酒之一：Sangria
Sangria 是西班牙和葡萄牙的传统葡萄酒调酒，主要以红酒为基底，然后加入大量水果丁，例如：柳橙、水梨、苹果，或是桃子也可以，最后再加入果糖、柳橙汁、苏打水就可以啦！如果你是重口味爱好者，还可以再加入些许白兰地或兰姆酒，风味会立马从活力清爽的年轻人口味变成醇厚老大叔风格。
Sangria 酒谱：
红酒（ 建议选希哈或卡本内苏维浓 ）400ml
苹果：1/4颗
水梨：1/4颗
柳橙汁： 30 ml
柠檬汁： 80 ml
气泡水 / 白兰地： 50～100ml
果糖：依个人口味调整
作法：
直接住入法，在杯中装满冰块，将水果、果糖、果汁和气泡水 ( 或白兰地 ）放入，最后再加入红酒搅拌即可。
西班牙经典红酒调酒之二：Kalimotxo
Kalimotxo 虽然是西班牙常见的经典调酒之一，但在台湾却很少见，不过做法相当简单，要不学起来都难啊！说白点，Kalimotxo 就是红酒版的自由古巴 （ 兰姆酒 ＋ 可乐 ），主要成分有红酒 、可乐，既清凉顺口，又方便制作，各位爱酒人们快来试试吧！
Kalimotxo 酒谱：
红酒（ 建议选希哈或卡本内苏维浓 ）100ml
可乐：100ml
柠檬汁：30 ml
柠檬角：一片
果糖：依个人口味调整
作法：
直接注入法，在杯中装满冰块，加入红酒、可乐、挤压柠檬汁后丢入柠檬角即可。
