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威士忌种类可以大致分为以下五种：单一麦芽、调和麦芽、调和谷物、调和式、单一桶，什么！听起来好难懂，别担心，接下来就让我们用白话文来介绍。
这个名词听起来有点复杂，但如果拆解来看的话就好理解多了。首先，“ 单一 ”是指威士忌“ 完全来自同一家蒸馏厂 ”；“ 麦芽 ”则是指以 “ 发芽大麦 ”做为原料。所以单一麦芽威士忌，是指只用发芽大麦酿制，并且来自同一家酒厂酿制的威士忌。
值得注意的是，所谓的单一麦芽威士忌，并非来自同一批或是同一桶威士忌，正如前面提到的，“ 单一”是指威士忌“ 完全来自同一家蒸馏厂 ”。
单一麦芽威士忌混过是一定要的，这是为了确保每一瓶酒的口感都一致。正因为单一麦芽威士忌都是用同一家酒厂酿的酒混，所以较能表现出该酒厂的风土特色，也因此许多酒友对于单一麦芽威士忌情有独钟。
既然 “ 单一”是指威士忌“ 完全来自同一家蒸馏厂 ”，那么调和就是用来自不同酒厂的酒混合成的。
下次看到单一麦芽威士忌，别忘了他是混过的狠角色，所以味道相对浓郁噢！
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