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如果想找厚实而浓郁的酒款，卡本内苏维浓和希哈绝对是榜上首选，光是扎实的单宁风味就让不少人倒退三步。但事实上，除了浓浓的酒精感和单宁气息，卡本内苏维浓也具备鲜明的黑莓果香；至于希哈则是以黑胡椒气息最为突出。如果想要偏厚实，但比较没这么强劲的口感，则可以选择果香更加明显的酒款，像是：梅洛、马尔贝克、格纳西、维欧尼耶，整体来说口感更加圆润。
提到口感轻盈的酒款，红酒当中最具代表性的就是黑皮诺、加美；至于白酒，基本上都是偏轻盈口感的。不过轻盈只是在酒体上的感受，风味当然还也有所不同。假如想找轻盈又带果香的白酒，夏多内、丽丝玲丰富多变的果香绝对能让你大吃一惊；至于带有矿石或森林气息的轻盈酒款，诸如黑皮诺、白苏维浓、西班牙气泡酒 （ cava ），都非常具代表性。
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