慢慢弄乳酪坊
慢慢弄乳酪坊位于迪化街外围的巷弄内，进入店内后有着一张木制大长桌让互不相识的客人可聊天，除了可购买不同种类的新鲜起司外，也可马上做料理给客人吃，不需要预约。
店员在柜台后的烤盘开始煎烤马背起司沙拉 (Caciocavallo Salad)，马背起司的名称非常有趣，将起司塑造成葫芦型或水滴形用麻绳绑紧，垂挂马背两侧，因此有了“马背起司”的称号，属于风味较浓郁的熟成起司。新鲜起司风味不会像进口起司如此的浓郁，而是有风味十足的乳香，“外酥内软”是马背起司的最佳形容词，当令蔬果配置则是脆度十足。
点了米凯乐品牌比利时小麦啤酒 ( Mikkeller “Not Just Another Wit” )，四种酒花却不会有过浓与苦的风味，而是有着甜凤梨的果香，口感极为柔顺，很适合搭配任何起司料理，因为丝毫不会盖过起司风味，反而加分。
店家资讯
店名: 慢慢弄乳酪坊
地址: 台北市大同区延平北路二段272巷16号 (MAP)
电话: 02-2553-6863
District One Tpe 越南河粉
来自美国 Las Vegas 的 District One Tpe 越南河粉为台北东区新开幕美食餐厅之一，户外座位舒适，室内整体装潢则是美式风格，较为特别的是这家越南河粉店有吧台区、有台虎麦乡精酿鲜啤。
招牌牛肉河粉 (NTD $300) 里有慢炖牛胸肉、牛尾、河粉、牛肉汤、葱丝、香菜和牛骨，视觉上类似韩国料理的牛骨汤。将牛骨与牛胸肉分开后，油脂注入汤后，整体汤头风味进阶为浓郁的牛肉风味，但也不会过于油腻，若原本就爱韩国料理的牛骨汤，相对也会很爱这道料理的汤头。河粉的部分则是细而不是宽，刚开始的口感会微硬，放入汤中越久就会越融为一体，相当美味。
店家资讯
店名: District One Tpe
地址: 台北市大安区忠孝东路四段181巷7弄21号
电话： 02-2731-0506
