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相信很多葡萄酒爱好者都知道巴罗洛这个著名的葡萄酒产区，很有可能还是巴罗洛葡萄酒的忠实粉丝，那么相信这份简易的巴罗洛知识小测肯定难不倒你。 ABSTRACT： Barolo is well-known to many wine lovers among whom many are also its followers. It is believed that this quiz about Barolo is not difficult for you.巴罗洛（Barolo）是一个迷人的葡萄酒产区，经历了金秋硕果的丰收，此刻当地的葡萄园已重归静谧，葡萄树开始进入修养生息的休眠阶段，准备迎接冬天的到来。趁此闲暇，不如做一份巴罗洛知识小测，看看你对此产区了解多少。
1. 巴罗洛是哪个国家的葡萄酒产区？
A. 法国
B. 德国
C. 意大利
D. 奥地利
2. 巴罗洛产区内共有多少个村庄？
A. 11
B. 12
C. 13
D. 14
3. 以下哪个村庄不是巴罗洛最负盛名的5个村庄之一？
A. 巴罗洛
B. 塞拉伦加·阿尔巴（Serralunga d'Alba)
C. 梦馥迪·阿尔巴（Monforte d'Alba）
D. 普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）
4. 巴罗洛产区最主要的葡萄品种是什么？
A. 桑娇维塞（Sangiovese）
B. 内比奥罗（Nebbiolo）
C. 黑皮诺（Pinot Noir）
D. 西拉（Syrah）
5. 巴罗洛葡萄酒整体风格是什么？
A. 强劲、饱满且耐陈年
B. 清新、脆爽且易早饮
C. 甜美、优雅且低单宁
D. 低酸、柔美且果味足
6. 以下哪个酒庄不是位于巴罗洛产区？
A. 曼卓酒庄（Manzone Giovanni）
B. 马沙雷诺酒庄（Bartolo Mascarello）
C. 雷纳拉酒庄（Renato Ratti）
D. 爱士图尔庄园（Chateau Cos d’Estournel）
7. 巴罗洛属于意大利分级制度中的哪个等级？
A. AOC
B. DOCa
C. DOC
D. DOCG
8. 巴罗洛产区内以下哪种葡萄被称为“雾葡萄”？
A. 巴贝拉（Barbera）
B. 多姿桃（Dolcetto）
C. 内比奥罗
D. 柯蒂斯（Cortese）
参考答案：
1. C（意大利）
巴罗洛是位于意大利西北地区的著名葡萄酒产区。
2. A（11）
巴罗洛产区内共有11个产酒村。
3. D（普里尼-蒙哈榭）
巴罗洛产区最负盛名的5个村庄分别为巴罗洛、拉梦罗（La Morra）、塞拉伦加·阿尔巴、梦馥迪·阿尔巴和卡斯蒂戈隆·法列多（Castiglione Falletto）。普里尼-蒙哈榭位于勃艮第（Burgundy）。
4. B（内比奥罗）
巴罗洛DOCG必须由100%内比奥罗葡萄酿制而成，所以内比奥罗是该产区最主要的葡萄品种。
5. A（强劲、饱满且耐陈年）
巴罗洛葡萄酒以高酸、高酒精且高单宁等特征而著称，所以其风格强劲饱满，陈年潜力强。
6. D（爱士图尔酒庄）
爱士图尔酒庄位于法国波尔多（Bordeaux）产区，其他三座酒庄均是巴罗洛产区内的名庄。
7. D（DOCG）
AOC是法国的分级，DOCa是西班牙的分级，DOC和DOCG均是意大利的分级，其中DOCG等级较高。1980年，巴罗洛获得了DOCG法定产区授权，是三个首批获得DOCG授权的葡萄酒产区之一。
8. C（内比奥罗）
内比奥罗之所以被称为雾葡萄，一是因为其名字的源语言“内比亚（Nebbia）”在皮埃蒙特语中意为“雾”，二是因为内比奥罗葡萄快成熟时，葡萄皮上会形成一层类似薄雾的白霜。（文/Luisa）
2020-11-14 23:24:56
