何谓中级酒庄
中级酒庄（Crus Bourgeois）的历史可追溯至中世纪，原是指居住于波尔多、并进行葡萄酒买卖的人所拥有的酒庄。他们在英国统治时期因为葡萄酒买卖而得以免税，并享有许多特权，也因此致富。十五世纪时，波尔多人开始大量购入产区内品质优良的地块酿酒，因而形成了中级酒庄，称为“Crus des Bourgeois”，简称“Crus Bourgeois”。
截至十九世纪早期，这些中级酒庄（约末300家）都还建在，并已建立起价格和名声高过 Crus Artisans 和 Crus Paysans 的地位。1855 年之后，由于列级酒庄名单在拿破仑三世的敦促之下形成，当地主管机关希望还能再创立另一个分级制度，将那些已经颇有名气、品质也优良的酒庄纳入中级酒庄；当时列出的中级酒庄约有 248 家。但和1855 列级酒庄相同，中级酒庄制度同样不甚完善，因此，波尔多葡萄酒商协同波尔多联合商会（Bordeaux Chamber of Commerce）与吉隆特农业委员会（Gironde Chamber of Agriculture）于 1932 年拟订了新版的中级酒庄名单，数量高达 444 家。吊诡的是，新制订的名单始终没有向法国农业部申请核可，导致这根本无法律依据可言，非但公信力不足，酒庄数量又过多而浮滥，导致中级酒庄一名沦落为商业滥用。
2003 年，一份官方且经过正式评定的波尔多中级酒庄名单再次出炉，由原本超过 400 家酒庄中，选出了 247 家，并将其分为最优等的 Crus Bourgeois Exceptionnels、次等的 Crus Bourgeois Supérieurs，以及普级的 Crus Bourgeois。这次分级由 18 位专业评审依照风土、品种、葡萄植栽、酿酒方式、酒庄管理，以至于装瓶状况，和酒款的整体品质状况为依据评断，另外纳入考量的，还有酒款在市场上的声名表现。然而这并没有让所有人满意。一些没入选的酒庄宣称评选不公，后来更揭露出有数位评审与选上的中级酒庄有商业往来之实，导致 2003 年公布的中级酒庄名单再次被评无效，打回原本 1932 年浮滥的原型。2009 年，在梅多克中级酒庄联盟（Alliance des Crus Bourgeois du Médoc）的推波助澜之下，老字号加上新评鉴方式的中级酒庄再次登场，并且于 2010 年开始，每年重新评定，以求达到公平、公正的原则。
中级酒庄之路走来也许颠簸，但这里头其实有许多酒庄的历史要比列级酒庄更为悠久，品质也丝毫不逊色，相较于许多四、五级酒庄，甚至更胜一筹。这是一个乘载了波尔多历史的名称。英国知名葡萄酒作家 Jancis Robinson 曾说，中级酒庄也许是波尔多最超值的酒款，它们的成本与列级酒庄差不了多少，价格却亲民得多。而其中一家拥有悠久历史的酒庄，便是【Wine Club精选】的一月红酒：2013 年的 Château Bessan Ségur。
历史悠久的超值美酒
酒庄的历史可以上溯至十五世纪。1740 年时，酒庄属于 Joseph de Segur；路易十五称他为“王国中最富裕的领主，其领地有产甘露美酒与钻石的潜力，”更以拥有 Bessan Ségur 葡萄酒而感到相当自豪，导致整个王宫贵族一度争抢该酒庄的美酒。酒庄如今由 Vignobles Lacombe 所有，该集团共拥有六家酒庄，全为中级酒庄，也全数座落于梅多克。
Bessan Ségur 面积约为 47 公顷，土壤以白垩黏土及沙砾为主，葡萄藤平均年龄为 25 年以上，所种的品种比例约为 49% 的卡本内苏维浓（Cabernet Sauvignon）、49%的梅洛（Merlot），与 2% 的小维铎（Petit Verdot）。和 Lacombe 其它酒庄相同，Bessan Ségur 的品质年年稳定，稳坐中级酒庄名单中，这款 2013 年也不例外。酒款呈红宝石色，香气浓郁，带有明显的醋栗、黑枣、和梅李香气，以及各式辛香料气息，包括胡椒、香草，和肉豆蔻等。酒体中等、酸度中高，单宁明显但细致、余韵长，小有深度，但适合即开即饮，最适合在岁末年终与朋友一同享受。
