90+ 高分酒展必喝系列！西班牙精品酒庄酒专家

编辑最后更新 2025年01月23日，由品迷网所主办的 90+ 高分葡萄酒 x 受赏清酒联展，即将在 4/21 下午登场！在酒展开始前，让我们来抢先看这次有哪些特色好酒吧！...

还停留在西班牙总是浓郁厚重的印象？事实上西班牙如今已经是年轻酿酒师的天堂，不管是原生葡萄、自然酿法，各种新技术、古法制程，都在这块号称旧世界的新大陆精彩上演。

本次高分酒展，品迷网邀请到了合作伙伴 Salud 酒业，Salud 由葡萄酒作家、部落客侍酒夏娃 Eve 创办，目前居住在西班牙、拥有CETT 巴赛隆纳大学侍酒师 Diploma 学历的她特别专注在有机与自然耕种的议题上面，挑选产量稀少、入口觉得惊艳万分的西班牙酒，但却又跟当地风土有深厚的连结的酒款。

有幸参加活动的贵宾绝对要到 Salud 的摊位上面品尝他们精选的六款高分酒款，这几款酒包准颠覆大家对西班牙酒原本的想像。在这边率先为大家整理绝对要喝的理由！

瑰红璀珀气泡酒 Trepat Reserva CAVA 2013

摊位编码：B1

殊荣：RP 92 / Guía Peñin 90

定价：1,100

必喝理由：‘媲美顶级粉红香槟的 CAVA’

采用香槟的酿法、手工采摘，最少进行 18 个月的瓶中二次发酵。除渣的时候完全不补新酒，让整瓶酒款完全反应当年风土。好的 CAVA 在台湾很少，而可以跟顶级粉红香槟的 CAVA 更加稀少！酿带有鲑鱼色泽并拥有红色莓果跟玫瑰花香气。

萨拉多单一园系列原株石园 Zarate Balado 2016

摊位编码：B3

殊荣： RP 93

定价：1,380

必喝理由：‘拥有完美矿石表现的白酒’

如果你喜欢矿石风味，那就不要错过这支酒款。采用 Albariño 酿成的它，带着冷冽的矿石风味，极高的酸度下却拥有极佳的平衡。品质直追夏布利等传统矿石风味产区一线大厂作品。

萨拉多原生系列歌依纽红酒 Caiño 2015

摊位编码：B5

殊荣：RP 94

定价：1,800

必喝理由：‘全年不到 3 桶的稀有自然酒款’

全球一千瓶、台湾只有 80 瓶的珍稀酒款也出现在本次的 90+ 酒展。1000 瓶是什么概念？就是不到 3 桶的酿制量。全程自然酒酿制法，法国旧橡木桶12个月的桶陈，拥有极复杂的层次与多变的风味。如果对自然酒好奇的人绝对要试！

小海_村庄级红酒 Albahra 2016

摊位编码：B2

殊荣：RP 93 / Peñin 93 / Decántalo 92

定价：1,000

必喝理由：‘布根地风景的超值好酒！’

喜欢布根地又喜欢自然酒的人，千万千万一定要试这一款酒。带着宛如黑皮诺的酒色，连香气都非常的类似。微凉的森林气息、深色李子、樱桃交织花朵香气。如果盲饮绝对猜不出是西班牙酒款。

单一园门西亚版岩红酒 Mencia Pizarra 2013

摊位编码：B4

殊荣：RP 93+

定价：1,800

必喝理由：‘既冷冽又热情的自然酒’

如果一款酒拥有冷冽的矿石风味又有温暖的水果香气，那会是怎般的滋味？单一园门西亚版岩红酒就是这样的风格，保留当地风土的冷冽风格，不过度萃取，但采用30年的葡萄藤与旧桶，让浓缩的水果香气能过保留下来。看这么多，一定要现场喝一下！

帕斯塔纳单一园老蔓沙尼雅雪莉酒 Manzanilla Pasada Pastrana

摊位编码：B6

殊荣：Parker 92/ Peñín 94

定价：1,000

必喝理由：‘雪莉区唯一的单一园作品’

要多爱雪莉酒才能做出这样的作品？采用老滕、更是整个雪莉区唯一一家采用单一园做法的作品。这也是全场唯一一款雪利酒，但它既浓郁又清爽、既优雅又回甘的姿态，绝对能够折服全场的酒款。强烈建议把它留到最后压轴，记得喝完后要闻闻杯底那馥郁的茶香！

在大家的期盼下，由品迷网主办的酒展终于将在 2018/04/21 （六）下午于君悦饭店正式登场。

本次的盛宴中，您将一次品尝世界顶尖葡萄酒、清酒，带给您超水准的酒展体验！严选 90 分以上高分葡萄酒、受赏清酒，每一款都经过世界权威酒评口碑推荐，让您喝到的酒通通都在水准之上！现场每个摊位都会有专人为您介绍酒款；此外，品迷网也会准备“酒展攻略”，让您依照自己喜欢的风味，轻松找到最对味的美酒！现场购酒除了享有优惠价，加码再抽 12 款葡萄酒、清酒！

2019-03-11 11:05:00