代理商介绍
久利是一群对日本文化有高度兴趣的同好,被日本酒的职人文化与香气口味所吸引,但碍于台湾关税、酒税等制度下的影响,市场上的日本酒多半价值不斐,导致清酒文化在台湾推动不易,在他们努力之下,让一些日本酒价格能更漂亮,让更多人能够品尝到这些佳酿。久利目标是引进价格平实且美味的日本酒类到台湾市场,并且分享日本酒类文化的相关知识与最新消息,让我们来细细品尝他们所推荐的六支受赏清酒吧。
参展酒款介绍
会津誉 播州山田锦 纯米大吟酿
摊位编码:K5
丰富多元的果香,可感受芒果、菠萝蜜、热带水果、黑醋栗等余韵,不但得到冠军酒的殊荣,更让它成为领袖高峰会的各国首相礼。
米种:山田锦 94% 五百万石 6%;精米步合:山田锦 40% 五百万石 50%;酒精浓度:16%
获奖:IWC日本酒部门最高金赏冠军酒
末广 传承山废
摊位编码:K1
末广酒造本身就是人称“山废技法的创始者”,这支的表现极有代表性,加热到55度,随温度下降可以慢慢品尝到多元口感。
米种:未公开;精米步合:60%;酒精浓度:16%
获奖:全国燗酒大赛金赏
安艺虎 山田锦80纯米
摊位编码:K2
乳酸香气、白甘蔗、水梨香气十足的一款完美佳酿,可搭烤鱼、烧烤类、串烧、内脏类料理,是一支酿造相当好的酒款。
米种:阿波山田锦;精米步合:80%;酒精浓度:16%
获奖:法国清酒比赛Kura Master白金赏
文佳人 纯米酒
摊位编码:K3
从入口丰富果香,到后段温柔口感,伴随微气泡相当宜人,甜瓜、香蕉、柑橘香气在口中环绕,从冷饮到接近常温能感受到迷人的变化。
米种:未公开;精米步合:55%;酒精浓度:17%
获奖:法国清酒比赛Kura Master白金赏前五名
水芭蕉 纯米大吟酿 翠
摊位编码:K4
花果香及酒体相当纤细,值得在低温时用葡萄酒杯细细品尝,感受最完美的呈现。
米种:兵库山田锦;精米步合:50%;酒精浓度:15%
获奖:法国清酒比赛Kura Master白金赏前五名
山形正宗 熟成梅酒
摊位编码:K6
经过熟成后的梅酒质地更为圆润细致,口感饱满却收尾干净,不会有任何负担。
酒精浓度:10%
获奖:天満天神梅酒大会最高金赏冠军酒