维岱荷（Verdejo）特色风味
果香：柠檬、芭乐、蜜桃、哈密瓜、葡萄柚
其他风味：茴香、蜂蜜、坚果、白花
酸度：中偏高
酒体：低
精华产区：西班牙 Rueda
如果你喜欢喝起来口感轻盈，喝起来酸度清爽、新鲜多汁，且带有饱满果香的白酒，那么西班牙原生品种 - 维岱荷（Verdejo） 绝对能满足你！由于果香鲜明、带有一丝青草气息，所以初尝的时候，容易让人联想到白苏维浓的纯净滋味；虽然整体的酸度偏高，但入口后却能感到些许回甘滋味，尾韵则是有着些许苦味，十分独特。此外，Verdejo 是极少数适合陈放的品种之一，陈放之后会出现烤吐司、奶油与坚果香气，喝起来也变得圆润柔顺。
维岱荷（Verdejo）两种酒款风格
市面上的维岱荷（Verdejo）通常会被酿成两种截然不同的风格：清爽纤瘦、圆润饱满，有趣的是，这两种截然不同的风格，多数时候是可以从“瓶身”辨认出来的。
波尔多瓶 - 清爽纤瘦
一般来说，口感轻盈优雅、有着青草芳香和丰沛水果酸甜滋味的维岱荷（Verdejo），会用波尔多瓶来装。通常，这种类型的 Verdejo 喝起来和捱苏维浓极其相似。
布根地瓶 - 圆润饱满
而如果你喜欢喝起来酒体比较胖的白酒，并且喜欢果香之中带着橡木桶带来的奶油、烤吐司等香气，那么找用布根地瓶装的维岱荷（Verdejo）准没错！果香之中飘散著淡淡香草奶油息，相当讨喜！
维岱荷（Verdejo）餐点搭配
维岱荷（Verdejo）轻巧的酒体和爽口的酸度，向来是搭餐好手，尤其适合和带有柑橘、柠檬香气的餐点一起享用，所以诸如沙拉、海鲜料理，都能尝试搭配。而如果你所选的 Verdejo 是陈放过的，或是园润型的，那么则建议搭配奶油白酱意大利面这类餐点。
