如何确认葡萄酒年份
一般而言，酒哥在确认酒款年份时首先参考的就是 Robert Parker 的 Vintage Chart。这个表格简单直觉，以分数的方式直接评比该年度的优劣。然而，这个表格却有个致命的缺点：那就是，这些评价都来自于以 Tolerant Type 经典代表人物：Robert Parker为核心的团队。因此，眼尖的朋友应该不难发现，以风味细致白酒而闻名的Alsace分数无论年份分数一向很低，在过去 15 年当中仅有 2 年勉强获得 90 分以上的佳绩。因此 Hypersensitive Type 的朋友若单纯凭借这个表格来评价一支酒款的好坏，那可就得走上好长一段冤枉路了。
*不清楚 VINOType 是什么的朋友请参考酒哥所撰写的：VINOType 介绍文
因此，为了进一步取得每年详细的天气及葡萄生长资讯，酒哥更常看的是葡萄酒大师 Jancis Robinson MW 为每个年份做的简评：http://www.jancisrobinson.com/learn/vintages
虽然每个年份仅有一两句短评，但从牛津大学毕业，记者出身的 Jancis 总能恰如其分地以最精准的文字描述该年份的状况。当然，如果你跟酒哥一样属于WineGeek（我想说的是跟我一样有打破砂锅问到底的傻劲），各大酒评家 ( 如Jancis ) 及知名的葡萄酒杂志（例如 Decanter 及 Wine Spectator ）针对各个产区年份均有详尽的天气描述及采收报告。
葡萄酒的年份 VINOType
年份确实有其参考价值，特别是那些位于边缘气候的产区，每年的葡萄收成好坏常常得看天吃饭！然而，近年来凭借科技的进步及经验的累积，人们得以从科学的角度慢慢了解葡萄生长及酿造的过程，并进行技术的改良，除了极差的艰苦年份之外，已如霍元甲于品茶论武时所说：年份已无高下之分，只有风味之别（大误）。
举例来说，01 及 07 年的勃根地可说是上个世纪末最差的两个年份，即便客观如 Jancis 也在其年份简述中提及其糟糕的气候条件。然而，酒哥今年品饮到的许多 01 及 07 勃根地，在酿酒师的精雕细琢下，虽非 05 年般浓郁强烈，但那细致丰沛的香气却如同结衣多年后于“月薪娇妻”重披水手服那样，一次又一次抓住酒哥的心。
反之，09 年的波尔多由于夏日及采收及天气炎热，日照充足，干燥少雨，制作出的酒款大多单宁成熟，酒体饱满，且香气单纯集中，是许多酒评家口中的经典好年。因此身为 Sensitive Type 的酒哥更爱 04 及 06 年酒款中那恰熟细致的口感。但别误会，许多 09 年的酒款（像是右岸一级酒庄 Chateau Angelus ），仍让酒哥爱不释手，所以如果你要请酒哥喝的话我肯定是不会介意的。因此，每个年份都有其独特且值得欣赏的价值。特别是喜欢风味细致，探索体验细节差异的 Hypersensitive 朋友，相较起水果成熟，单宁厚重的“好年份”，来自“经典年份”的酒款或许会更对你的味蕾。
如何依据自己的 VINOType 选择年份
了解了葡萄酒的年份 VINOType ，各位朋友在在面对不同的葡萄酒年份选择时，便可参考自己的 VINOType 来辅助自己做决定。
Sweet Type
Sweet Type 的朋友在品饮葡萄酒时可说是最幸运的的一群。由于味觉极度敏锐细致的缘故，除非是寒冷多雨的极差年份，不然年份差异对你们而言就如同是个游乐场一般新鲜有趣。然而，那些在“顶级”年份当中，完美成熟果实所产生的均一风味对你们来说了无新意，架构平衡，细节丰富的酒款才是你们追求的目标。好在大多数优质的酿酒师们多认知到了这一点，因此在天气炎热少雨的年份大多透过提早采收避免制作出风味过熟，平淡无趣的的葡萄酒。
Hypersensitive Type
Hypersensitive Type 的朋友，你们追求的是细致恰熟的风味及相对偏低的酒精，因此选购以浓郁葡萄酒著称的产区（如法国波尔多）时，与其追求如 09 这样葡萄成熟，果味浓郁的“顶级”年份，一些来自“经典”年份的酒款（如 04 及 06 ）反而更能对你的味蕾；而那些以细致酒款著称的葡萄酒产区（如法国勃根地），只须避开平庸酒庄在极差年份中的酒款。
Sensitive Type
Sensitive Type 的朋友，你和酒哥一样追求的大多是风味架构平衡的葡萄酒款。一般而言，大多数的经典年份虽仍有差异，但在架构及风味上并不会特别突出，因此很容易成为你喜好的选择。另外，选择来自所谓好年份的酒款时，比起单纯气候炎热少雨的年份（如 09 波尔多），于日照丰富，日夜温差大的年份（如 10 波尔多）所生产的葡萄酒，有更高的概率让你满意自己对“顶级”年份的投资。
Tolerant Type
Tolerant Type 的朋友，浓郁的风味及成熟强壮的单宁一般来说是你们的最爱，而这些风味架构均来自于完美成熟的葡萄，而对于边缘气候的葡萄酒产区而言，葡萄的完美成熟还得仰赖完美的气候条件。因此，所谓的年份好坏便理所当然成为你们对葡萄酒喜好的最佳参考。同时，那些在气候炎热少雨的“顶级”年份所生产的葡萄酒更容易成为你们品饮时的最爱。
结语
比起烈酒而言，年份差异（ Vintage Variation ）就如同葡萄品种、产区，及酒庄风格差异一样，为品饮葡萄酒这件事增添了许多未知数及乐趣。因此，如同酒哥不断强调，品饮葡萄酒本身就是一件开心的事情，只要你喜欢，没有什么不可以。如果你跟酒哥一样，具有神农尝百草的冒险精神，那选购葡萄酒时大可无须在意别人的眼光，踏出自己熟悉的舒适圈，抛开年份的束缚，尝试各样不同的排列组合。当然，如你想要惊艳于“顶级”年份所打造的完美风味，你也大可放手去追求赞叹天地人合而为一的经典酒款！
