按了前门的电铃，从炎热夏天正午时走进餐厅，店家细心地为顾客着想，用红丝绒布幔隔开用餐地区与前门，一楼呈现奢华艺术风格，二楼则是有圆桌包厢和室外阳台，个人认为二楼比一楼更适合办品酒会与宴会。
一人套餐
价格: NTD $2200
佐餐面包
香颂私宅餐厅提供的面包抹酱有两种，左是风干蕃茄起司酱，右是香草奶油酱。温热面包抹上香草奶油酱显得较中规中矩。起司酱上虽然有少许红色的蕃茄粉末，但依旧是以起司风味为主导，我较喜欢风干蕃茄起司酱。
蕃茄虾汁蔬菜汤与北寄蛤
当我在菜单上看到这一大串的汤名时，以为这只是一碗平凡常见的法式蔬菜汤，多数餐厅的蔬菜汤几乎都是软烂高丽菜配上蕃茄汤。孰不知品尝第一口汤汁时，不经意被橘红色汤头里的海鲜风味迷住，主厨解释虾汁汤头特别加入炒樱花虾后，再熬煮长达五小时，海鲜香气远远超过蕃茄与蔬菜风味，汤里的高丽菜相当清脆且分量多，北寄蛤的点缀将整道汤品在视觉上升级，相当推荐这一道汤品。
沙拉: 酥炸生蚝和红椒酱与芝麻叶油
生蚝来自日本广岛，视觉上并没有像多数日式猪排店广岛炸牡蛎干扁，最大的不同是，香颂私宅餐厅的炸生蚝有较薄面衣，吃起来并没有过多淀粉味，牡蛎的海鲜风味浓郁，很难得吃到每一口皆是肥美多汁。橘黄色的红椒酱只带给炸生蚝少许辣味，但并不是很明显。
前菜: 油封章鱼佐芒果莎莎
当服务生上这盘冷沙拉时，特别交代白色小石头不能食用，当时我原本以为是白色棉花糖，整道料理视觉上颇具水准，易脆薄片与杏仁瓦片一样皆是用蛋白制作而成，将章鱼伴随芒果切块放入口中，新鲜芒果的甜在口中散开，让平淡的章鱼多些精彩。
主食: 橙汁细扁面和嫩煎鸭胸与红椒孜然粉
酥脆鸭皮，厚实油脂，细致瘦肉，一层层堆叠起来，成为这道料理的亮点，宜兰樱桃鸭肉质虽然公认肥美，但料理手法多少会影响到口感，五分熟的瘦肉颜色粉嫩，咬起来如预期地鲜嫩，孜然粉的辛香让鸭肉吃起来并不会过腻，意大利面则是淋上少许橙汁，硬度恰好并不会软烂，整体在咸与甜之间平衡，若将这道料理作为主餐也是会相当受欢迎。
主餐: 现流季节海鱼与鱼汁香草蟹肉酱
两块鲜嫩龙胆石斑鱼放至象白色浓郁蟹肉酱上，轻松切开厚实鱼肉放入口中，其实鱼肉不沾酱也相当不错，皎白笋与玉米笋皆相当脆，烤高丽菜苗更是让整道料理不会过腻。
甜点: 柠檬慕斯塔和炙烧蛋白霜
香颂的柠檬塔并不像 Chou Chou 法式料理餐厅的柠檬塔，形状并不是圆型，而是长条状, 风味并不会过酸，带有柠檬清香，可惜的塔旁边的饼干稍微过硬，切的时候有点困难。
冰伯爵红茶
餐厅内有专业的咖啡机，但我还是点了唐宁品牌的冰伯爵红茶，虽然无糖，但不干涩。
餐厅资讯
店名: 香颂私宅洋楼
地址: 台北市建国北路二段52号
电话：02-2501-8252
